Скони с шоколадов чипс * Scones al gocce di cioccolato


Много вкусни и мързеливи бисквити * Molto gustosi biscotti e pigri :0)

400 г. брашно
200 г. захар
2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода
1/4 ч. л. сол
110 г хладно краве масло, нарязано на малки кубчета
1 ч.ч. шоколадов чипс (или ситно нарязан шоколад)
1 яйце
150 мл мляко
лимонена глазура

400 g di farina
200 g di zucchero
2 cucchiaini di lievito per dolce
1/2 cucchiaino di soda
1/4 cucchiaino di sale
110 g di burro
1 tazza di gocce di cioccolato
1 uovo
150 ml di latte
glassa al limone

Нагрейте фурната до 190°C . В дълбок съд с миксер смесете сухите продукти. Добавете маслото нарязано на дребни късове и объркайте ( получава се като едри трохи). Добавете чипса и разбъркайте с вилица. Смесете в чаша млякото и яйцето. Добавете млечната смес в брашното и разбъркайте с вилица.
Сложете тестото на посипана с брашно маса, разточете, след това сгънете на две, и така повторете 4-5 пъти, трябва да се получи нещо като бутер тесто. Ако е много меко, сложете малко брашно. Оформете от тестото правоъгълник с дебелина 3см. и разрежете на 12-24 парчета. (Не ги правете много големи, защото бухва много тестото.) Нредете ги в тава намазана с масло на разстояние 3 см едно от друго. Намажете с прясно мляко и с едра захар. Печете 20 минути до златисто.

За лимонова глазура: Смесете 1 чаша пудра захар с сока на половин лимон, като го добавяте по 1 лъжичка до гъст крем.
Изстудете на решетка 10 мин и полейте с глазурата. Глазурата се слага в малка торбичка, срязва се единия ъгъл и се украсява като с шприц.

Preriscaldate il forno a 190 ° C. In una ciotola mettete gli ingredienti secchi. Aggiungete il burro tagliato in piccoli pezzi e mettete (che ha ricevuto come un grande briciole). Aggiungete gocce di cioccolato e mescolate con una forchetta. Mescolate un bicchiere di latte e l'uovo. Aggiungete al composto di farina e mescolate con una forchetta.
Mettete la pasta sul tavolo, arrotolato, quindi piegare a metà, e ripetere 4-5 volte così dovrebbe ottenere qualcosa come pasta sfoglia. Se l'impasto è molto morbido, mettete un po 'di farina. Formate pasta in un rettangolo con uno spessore di 3 cm. Tagliate a 12-16 pezzi. Mettetele in una teglia e spolverate con latte e zucchero o granella di zucchero. Cuocete in forno circa 20 minuti o fino alla doratura.

Per la glassa al limone: Mettete 1 tazza di zucchero a velo con il succo di mezzo limone, aggiungendo un cucchiaio da cucchiaio fino ad una crema densa.
Raffreddato le scones circa 10 minuti e coprire con la glassa.

Comments

  1. mn,,,mnogo vkusno.....vichki recepti sa ti super, vinagi s interes gi preglejdam:)

    ReplyDelete
  2. bellissimi e buoni questi scones!

    ReplyDelete
  3. Le cose che prepari sono sempre molto invitanti! Sei bravissima!

    ReplyDelete
  4. they look fantastic!! You can open a bakery, definitely!!!!

    ReplyDelete
  5. @abaca, благодаря ти много, винаги си добре дошла!Прегръдка!

    @fataeffe ringrazio!

    @Mary, grazie cara!

    @Tania, grazie! baci

    @SweetCorner, :D maybe someday...now I prefer to relax with cooking ;)kisses

    ReplyDelete
  6. Харесаха ми много !
    Приготвят се лесно,точно като за мен!
    Благодаря ти! Желая ти много хубави дни!

    ReplyDelete

Post a Comment