31 August 2009

Бърза торта Фъдж * Veloce torta Fudge


Един много шоколадов и наистина бърз за приготвяне десерт.
Un molto veloce e molto cioccolato per fare dolce.

*1 чаша е от 250 мл /1 tazza di 250 ml

1 ч.ч брашно
¼ ч.ч + 2с.л. натурално какао на прах
1/2 с.л. сода
1/4 с.л. сол
½ ч.ч меко разтопено масло
1 ¼ ч.ч кафява захар
2 големи яйца
1 ванилия
½ ч.ч гореща вода
1 ч.ч горещ ганаш или шоколадова глазура

1 tazza di farina
1/4 tazza + 2 cucchiai di cacao amaro
1/2 cucchiaio di soda
1/4 cucchiaio di sale
1/2 tazza burro morbido
1 1/4 tazza di zucchero di canna
2 uova
1 vaniglia
1/2 tazza di acqua calda
1 tazze di cioccolato naturale caldo per cucinare

Нагрейте фурната на 180С. Намазнете тава 22 см диаметър. В малка купа смесете брашното, какаото, содата и солта. В голяма купа разбийте мекото масло с кафявата захар с дървена лъжица или гумена шпатула. Добавете яйцата и ванилията. Разбийте добре. Добавете брашното и объркайте добре. Сипете в тавата. Печете около 35-40 мин. Проверете готовноста с клечка. Готовия сладкиш изваждате от формата и заливате с горещия ганаш. Слагаме в хладилника да стегне. Оставяме около час преди да сервираме.

Scaldare il forno a 180C. Vaporizzato con olio una teglia per dolce di 22 cm.In piccola terrina mescolate la farina, il cacao, il bicarbonato e il sale. In una grande terrina battere il burro morbido e zucchero di canna con un cucchiaio di legno o una spatola di gomma. Aggiungere le uova e vaniglia. Sbattere bene. Aggiungere la farina e mescolate bene. Versate il tutto in la teglia. Cuocere in forno a circa 35-40 minuti. Rimuovere la torta di togliere delle teglia e coprire con cioccolato caldo. Mettere in frigorifero. Lasciando circa un'ora prima di servire.

7 comments:

  1. That cake looks so juicy and mouth-watering. I tinker with the idea of making a chocolate fudge tomorrow... c'est super, maria. Regards Anja

    ReplyDelete
  2. Миме, чудесен е, и съм сигурна, че е много, много шоколадово вкусен
    :-)
    Поздрави Лати!

    ReplyDelete
  3. Мими,
    много шоколадово и много изкушаващо!
    Целувки, Диана

    ReplyDelete
  4. Maria!
    This cake looks beautiful, and chocolate puppy love that I have to fazer.Deixa you comment on my blo to ask my email is on my blog on the profile but I'll give you is this:
    my mail: maryaromas.339 @ gmail.com skewer to hear your friend.
    kiss

    ReplyDelete
  5. ecco un altro dolce al cioccolato..mi prendo pure una fetta di questo, sembra ottimo!!!1

    ReplyDelete
  6. @Mary grazie!

    @Anja thank you dear, greetings :)

    @Лати, благодаря скъпа!

    @Диани, благодаря и на теб скъпа!

    @Sabores de Aromas thank you very much!

    @Morena, grazie carissima, darvi una fetta per te. Baci!

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...