09 July 2009

Праскови с шоколад * Pesche al cioccolato


Тази чудесна лесна лятна идея е от книгата Poco tempo, tante idee :0)

6 големи праскови/6 grosse pesche gialle
6 амарети / 6 amaretti
50г захар/ 50 g di zucchero
30 г масло/ 30 g di burro
бадемова есенция/ aroma di mandorle
1 яйце/ 1 uovo

1-2 лъжици сметана / 1-2 cucchiai di panna
70г шоколад/ 70 g di cioccolato
20 г масло/ 20 g di burro
10 ядки шам-фъстък/10 pistacchi sgusciati

Прасковите се срязват на две, махат се костилките и се обелват внимателно. В съд се омесват натрошените бисквити, есенцията и 1 ситно нарязана праскова. Оставете да преседят около 20 мин. Добавете жълтъка, захарта и 30г масло разтопено на стайна температура. Разбийте всичко с миксер, докато се получи кремообразна смес. Наредете прасковите в тавичка. С малка лъжичка сипете крема във всяка праскова. Печете във фурната около 15 мин.
На водна баня разтворете шоколада с 20 г масло. Добавете сметаната и 2 лъжици ликьор.
Извадете прасковите от фурната и сипете на дъното на тавата от шоколадовия сос. Украсете със ситно нарязани шам-фъстък.

12 comments:

  1. Чудесно предложение Мими!Очаква те една награда при мен.Целувки!

    ReplyDelete
  2. Мими,
    много интересно предложние и
    звучи така свежо, лятно,сладко ...
    Поздрав с целувки, Диана

    ReplyDelete
  3. buonissime queste pesche!! complimenti e buona giornata!!

    ReplyDelete
  4. ooo tezi praskovi sa straxotni.az sım na stoga dieta i sega gi yam bez shokolad....:))

    ReplyDelete
  5. Благодаря ви момичета от сърце!

    Katty grazie cara mia!

    ReplyDelete
  6. Това е невероятно!

    ReplyDelete
  7. Привет!
    Чакам те с награди!
    Краси

    ReplyDelete
  8. Страхотна лятна рецепта! Обожавам праскови с шоколад:)

    ReplyDelete
  9. Мими наистина изби рибата с това предложения,
    моите поздравления за свежото-шоко -плодово предложение, чудесно е :-)
    Лати

    ReplyDelete
  10. Haha! I really can't understand italian! I thought it was fish (pesche) 'cause seems peixe (fish in Portuguese). Sounds delicious a peach with chocolate!

    ReplyDelete
  11. @Дария,
    @Краси,
    @Лати,
    @Милена,
    благодаря ви много момичета!

    @Talita,
    @SweetCorner,
    thank you girls!

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...