28 July 2009

Печени картофи с чесън и зелени подправки * Patate arrosto con aglio e erbe


Чудна рецепта, която научих от моята приятелка Мариана. Правя я вече няколко пъти и стават страхотни картофките много меки и вкусни! Благодаря ти Мимче. :*

12 средни или малки пресни картофа
6 с.л. зехтин
2 с.л. оцет
6 скилидки чесън, нарязани на филийки
сол, риган,мащерка,розмарин

Картофите се нареждат в тавичка, режат се вертикално на разстояние около 1/2 см. не до края. Във всеки разрез се слага по резен чесън. Смесват се зехтина,оцета и подправките. Всеки картоф се полива с маринатата. Пекат се около час в загрята фурна на 180 С.

****
12 medie o piccoli patate freschi
6 cucchiai di olio di oliva
2 cucchiai di aceto
6 spicchi d'aglio tagliateli al fette
sale, origano, rosmarino, time

Patate rango nel tegame, tagliato verticalmente ad una distanza di circa 1 / 2 cm e non ha fine. In ogni sezione appaiono in fette aglio. Misto di olio d'oliva, aceto e spezie. Ogni patata è irrigata con marinata. Di calore è di circa un'ora in forno riscaldato а 180С.

11 comments:

  1. О, тази рецепта на Марианка прави картофите със страхотен вкус!
    Много хубаво, че ги припомни -
    и аз обичам да ги правя.
    Мими,
    твоите изглеждат така апетитно...,
    целувки, Диана

    ReplyDelete
  2. bella questa preparazione...sono proprio carine da portare in tavola così..brava!!

    ReplyDelete
  3. Hallo Maria, I like the idea with the assembled potatoes, the meal looks great. Wish you a wonderful week, Anja from Germany

    ReplyDelete
  4. @Дианка, благодаря ти.

    @Morena grazie, queste patate sono troppo buoni e profumi. Baci!

    @Anja thank you, i wish you too a sunny ang lovely week! Kiss!

    ReplyDelete
  5. mmmm...mi sembra di sentirne il profuno...devono essere deliziose..io poi le patate le mangerei in continuazione!!!!!
    approfitto per dirti che da ieri è iniziata la nostra prima raccolta di ricette, se ti va di partecipare a noi fa molto piacere.
    baci
    Fiorella

    ReplyDelete
  6. FeF ringrazio, mi unisco con piacere:) Baci!

    ReplyDelete
  7. Ce bine arata cartofii!!!!am o intrebare:nu se prind de tava??????????te pup!hai ca mai vreau ce MINUNATII AI MAI FACUP!

    ReplyDelete
  8. Мммм.. чудесни са картофките! Правила съм ги и аз по рецепта на Марианка - добра идея да направя тия дни пак.

    Прегръдка, Мими :-)

    ReplyDelete
  9. davvero un bel modo di cucinare le patate!!!
    baci.

    ReplyDelete
  10. Jednostavno i fino !
    Bravo i ja radim tako :)

    ReplyDelete
  11. mnogo mi haresa shte napravya...

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...