Продукти:
300 г брашно / 300 g di farina
1 пак. бакпулвер/ 1 sacchette di lievito
250 г извара / 250 g di ricotta
4 яйца / 4 uova
200 г разтопено масло / 200 g burro morbido
200 г натрошено сирене /200 g di formaggio fresco
200 г настърган кашкавал / 200 g di fontina

За отгоре: per decorare:
50 г настърган ементал / 50 g di emmental

Форма с диаметър 28 см или в дълга кексова 30см.

Загрейте фурната до 180 С.
Разбъркайте всички продукти и ги сложете в намазана с масло тава. Наръсете с настъргания ементал.
Печете 25 минути до златисто.
*Ако искате да стане по пухкава сместа разбийте яйцата отделно и така ги добавете към другите продукти.
*****
Riscaldare il forno a 180 C.
Mescolare tutti i prodotti e metterli in teglia oliata. Dispersione con emmental tritate.
Arrosto di 25 minuti fino a doratura.
*Se vuoi diventare un impasto morbido, uova sbattute a parte e aggiungerli ad altri prodotti.

5 Comments

ghost13 said…
кекса изглежда много пухкав, записвам си рецептата, ще зарадвам вкъщи почитателите на солените изделия :-)
katty said…
buona questa torta ai formaggi!! tutta da provare!! bacioni e buona settimana!!
Vera said…
super,super!!!
Dimitrana S. said…
Изключително апетитно изглежда кекса, Мими.. с тая златиста корица и жълта пухкава среда... ех.. :-D
Maria said…
@ghost13 благодаря ти :)

@katty grazie :)

@Vera thanks!

@Дими благодаря ти скъпа!