12 June 2009

Сладкиш с ягоди и бадеми * Torta fragole e mandorle


Скоро попаднах на този много вкусен, лесен и бърз сладкиш от блога на Francesca Dolci e non solo. Много ароматен и лек десерт за лятото.
4 яйца/4 uova
200 г брашно/ 200 g farina
200 г захар/200 g zucchero
100г масло разтопено/ 100 g burro liquefatto
100 мл прясно мляко/ 100 ml latte
100 г бадеми/ 100 g mandorle
250г ягоди/ 250 g fragole
2 с.л. пудра захар/ 2 cucchiai di zucchero al velo
1/2 лимон/ 1/2 limone
1 пакетче бакпулвер/1 bustina di lievito

Ягодите измивате, срязвате на две и заливате с лимоновия сок и 2 с.л. пудра захар.
Разбивате жълтъците със захарта, прибавяте маслото, млякото, бадемите и накрая брашното. Разбърквате добре. Отделно разбивате белтъците на сняг и добавяте бакпулвера. Внимателно сипвате към другата смес и разбърквате.
Разпределете сместа в правоъгълна форма за печене намазана с масло. Отгоре разпределете ягодите и леко натиснете, прибавете и сока, който са си пуснали от лимона и захарта. Печете на 180С за около 30 мин като проверявате готовноста с клечка.

9 comments:

  1. Great combination of ingredients!

    ReplyDelete
  2. @Abelha Maia,
    @Mary
    thank you girls!

    ReplyDelete
  3. ottima!!!! bravissima!! bacioni!!!

    ReplyDelete
  4. There's this Deliscious.gostei muito.decobrir your corner by chance, and I follow your blog, I also want to corner me not visit!

    kiss
    pesquisar

    ReplyDelete
  5. Sabores de aromas thanks for visiting my blog..yours is very interesting! Kisses!

    ReplyDelete
  6. Masatera, prijatelko, da ti pratja?

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...