Сладкиш с ягоди и бадеми * Torta fragole e mandorle

Скоро попаднах на този много вкусен, лесен и бърз сладкиш от блога на Francesca Dolci e non solo. Много ароматен и лек десерт за лятото.
4 яйца/4 uova
200 г брашно/ 200 g farina
200 г захар/200 g zucchero
100г масло разтопено/ 100 g burro liquefatto
100 мл прясно мляко/ 100 ml latte
100 г бадеми/ 100 g mandorle
250г ягоди/ 250 g fragole
2 с.л. пудра захар/ 2 cucchiai di zucchero al velo
1/2 лимон/ 1/2 limone
1 пакетче бакпулвер/1 bustina di lievito

Ягодите измивате, срязвате на две и заливате с лимоновия сок и 2 с.л. пудра захар.
Разбивате жълтъците със захарта, прибавяте маслото, млякото, бадемите и накрая брашното. Разбърквате добре. Отделно разбивате белтъците на сняг и добавяте бакпулвера. Внимателно сипвате към другата смес и разбърквате.
Разпределете сместа в правоъгълна форма за печене намазана с масло. Отгоре разпределете ягодите и леко натиснете, прибавете и сока, който са си пуснали от лимона и захарта. Печете на 180С за около 30 мин като проверявате готовноста с клечка.