Шоколадова торта с банани и бананов мус * Torta di cioccolato con mousse di banane e banane

3 шоколадови блата за торта (от квадратните)/ 3-4 fette di pan di Spagna
3 банана/ 3 banane
2 опаковки инстантен бананов мус*/ 2 Pacchetti di crema di banane instante
шоколадов кувертюр за украса/ cioccolato neri per decorazione
черешки за украса/ ciliege da cocktail per decorazione

* Заменя се със 3 пасирани банана + сметана за разбиване и ванилия/È sostituito con 3 banane passate e montate con panna e vaniglia.

От блатовете се изрязват 2 сърца по форма. От третия блат се изрязват 3-4 ленти с еднаква ширина и се оформя сърцето. Запълвате до средата на сърцето с крема. Отгоре нареждате изрезките от блата и ги напръсквате с ром. Замазвате леко с крем и напреждате 1-2 пласта банани на кръгчета. Запълвате с крема и отгоре затваряте с другото сърце. Оставяте в хладилника да стегне поне 2 часа. Вадите от формата и «измазвате» с шоколадовия ковертюр. Украсявате пожелание.