Двойно шоколадови кексчета * Doppia cioccolato ciambelline

Много вкусни кексчета с топящ се в устата шоколад...фантазия

100 г краве масло / 100 g di burro morbido
200 г черен шоколад/ 200 g di cioccolato nero
4 яйца/ 4 uova
100 г захар/ 100 g di zucchero
100 г брашно/ 100 g di farina
1ч.л. набухвател/ 1 cucchiaino di polvere
100 г бял шоколад / 100 g di cioccolato bianco
20 г сок от лайм/ 20 g succo di lime

Нагрейте фурната до 180С. Разтопете маслото с шоколада в тенджера на водна баня или в микровълнова фурна на 400W. Разбийте яйцата с захарта до побеляване и добавете шоколадовата маса. Внимателно прибавете брашно. Загрейте сока от лайм и разтопете в него белия шоколад. Може да го направите и в МВ. Напълнете формичките почти до горе с шоколадовата смес. Запичате 30-35 минути на 180 С. Извадете от формите и сложете с лъжичка от белия шоколад.
Дозата е за 12 кекчета.
* По мързеливия начин е в малко бял течен шоколад, сипвате по една лъжичка в горещите кексчета и той се разтапя от топлината. Става фантазия.