20 June 2009

Хрупкав ванилов сладолед * Croccante gelato alla vaniglia


Вдъхновена от снимките на Masatera намерих източника на рецептата, видях, че имам всички продукти и веднага го направих. Едвам го изчаках да замръзне и го метнах :-))) Много вкусен и хрупкав сладолед!

Sto cercando di tradurre la ricetta, si prega di correggermi se ho errori :-)

200 мл кисело мляко /200 ml di yogurt
200 мл заквасена сметана /200 ml di panna acida
70 гр захар / 70 g di zucchero
1 бърбън ванилия захар /1 vaniglia bourbon
1 ванилия Фитнес на Др.Йоткер/ 1vaniglia Fitness Dr.Oetker
1 / 2 ч.л. ванилия / mezzo cucchiaino di vaniglia
200 мл сметана за биене/ 200 ml di panna montare
100 грама бисквити с шоколад (cookies with chips) /100 g di Grottoli con gocce di cioccolato
50 гр бял шоколад / 50 g di cioccolato bianco
50 гр млечен шоколад / 50 g di cioccolato al latte

Бисквитите и млечния шоколад начупете на малки парченца. Белия шоколад начупете и сложете в микровълнова печка за 20 секунди да омекне.
Киселото мляко, заквасена сметана, захарта и ванилиите се разбиват с миксера.
Добавете сладката сметана и разбийте. След това добавете белия шоколад и добре объркайте до получаване на хомогенна смес. Накрая добавете нарязан млечен шоколад и бисквитите. Объркайте в сместа. Бързо сипете в пластмасова кутия и сложете във фризера. Важно е за да не омекнат бисквитите а да останат хрупкави.

***versione italiano***
Biscotti e cioccolato al latte è rottura in piccoli pezzi. Il cioccolato bianco è rottura e mettere in forno a microonde per 20 secondi.
Yogurt, panna, zucchero e vaniglie battuto con il mixer. Aggiungi dolce panna e battere nuovamente. Aggiungere il cioccolato bianco e battere bene per ottenere una miscela omogenea. Infine aggiungere il cioccolato al latte tritato e biscotti. Tirare in una scatola di plastica e mettere nel congelatore.

12 comments:

  1. Delicious, my favorite is vanilla ice cream.
    I also ice cream, love.
    kisses

    ReplyDelete
  2. This looks absolutely mouth watering... wonderful idea.

    ReplyDelete
  3. Che buono! che buono!!Bravissima come sempre!

    ReplyDelete
  4. Fantastic!!! I like ice cream very much :)

    ReplyDelete
  5. gelato squisito!!! complimenti!!!

    ReplyDelete
  6. This is SUPER!I can eat ice cream every day,every night!

    ReplyDelete
  7. @Abelha Maia thank you!

    @Anja thanks, it's true wonderful way to make a ice cream :-)

    @Federica grazie cara!

    @silvanausa grazie!

    ReplyDelete
  8. @Masatera thank you dear! Yesterday I've made and other ice cream from your recipe with eggs... amazing.. soon I will post it! Kisses!

    ReplyDelete
  9. donna-k thanks, me too.. I adore ice cream!

    ReplyDelete
  10. I do love ice cream! And this is a tantalizing for me! Looks so delicious!!!

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...