Питки с песто * Panini al pesto


700 г брашно/ 700 g di farina
5 с.л. зехтин/ 5 cucchiai di olio di oliva
5 с.л. песто Дженовезе/ 5 cucchiai di pesto Genovese
20 г мая/ 20 g lievito di birra
200 г мляко/ 200 ml di latte
200 мл вода/ 150-200 ml di acqua calda
щипка сол/ pizzico di sale
1 с.л. захар/ un cucchiaio di zucchero

Маята разтваряме с захарта и 50 мл топло мляко. Като бухне сипваме към брашното. Добавяме останалите продукти и омесваме меко, еластично тесто. Покриваме и оставяме на топло за час. Офомяме 12 леко сплескани питки и нареждаме в тава постлана с пергамент. Покриваме и оставяме на топло за 30 мин. Загряваме фурната на 220С и изпичаме до златисто.

Comments

  1. con il pesto sono eccezionali!! Brava come sempre!! ciaooooo!

    ReplyDelete
  2. Ovo je super, još malo dodati ajvara i čevapa mmmmmmmm. Imam pitanje..što je to pesto genovese??
    Pozdrav! Snježana

    ReplyDelete
  3. Masatera, pogledaj ovdje što je pesto i kako da go pravish... a ili možeš da kupiš Pozdravi Maria ;-)

    ReplyDelete
  4. Hvala na tako iscrpnom odgovoru. Nisam još to koristila ali ako vidim kod nas u trgovini pa ću kupiti i isprobati :)
    Pozdrav!

    ReplyDelete
  5. Maria!!! pa mi nemoramo na englesko vise????:)), meni se ovo jako svidja, pesto obozavam!! super!

    ReplyDelete
  6. Masatera, SweetCorner ;-))))))))))
    Ke umram ot smijeha s vas!
    Djevojke naučiti strani jezik, molimo ...
    Masatara daj mi adres za pošiljkom s Pesto :-)))

    ReplyDelete
  7. Maria ke umraš ot smijeha kad ja počnem pisat engleski!!! Ja nešto malo znam engleski i talijanski ali vjeruj mi bilo bi smijeha, miješanja vremena i slično. Pogledat ću prije u našim trgovinama pa ako nema ti se javim!
    Tante grazie !!

    ReplyDelete
  8. Mikkey !
    ma questo pane deve essere buonissimo !?!?!
    Bacioni

    ReplyDelete
  9. Masatera, moj engleski nije toliko dobar previše, ali sam s pisanjem učenje s blogari :-D Dobro je hrvatskom e blizo do bulgarski i shvatit na svim. Viva la google translate! :-D
    Ali vi ste tako blizu u Italiju .. skoči na drugu stranu i kupi neke staklenku Pesto ;-))Pozdrav!

    ReplyDelete
  10. Masatera dušo moja! Namerila sam ti pesto u Hravatsko. Vij ovde Sega sakam burek za nagrada :-))

    ReplyDelete
  11. Marija tante grazie! Oggi sono trovata il pesto !!!
    Lo aspetto la fotografia di burek anche in tuo blog :)

    ReplyDelete
  12. Masatera you speak italian very well ;-))
    Sutra će se vidjeti moj burek..napravih go! Super e!

    ReplyDelete

Post a Comment