Млечна питка "Слънце" * Pane di latte "Sole"


20г мая/ 20 g lievito di birra
250-300 мл мляко / 250-300 ml di latte
1-4 с.л. захар /1 -4 cucchiai di zucchero
500-600г бяло брашно/ 500 -600 g di farina
2 ч.л. сол/ 2 cucchiaino di sale
4 с.л. масло или олио/ 4 cucchiai di burro o olio

Замесете меко тесто и оставете да удвои обема си. Разделете на 8 топки по 50 г. и една допълнителна 60 г . Разточете ги на дълго като за рогчета. Намажете с яйце и масло и наръсете по 2 фитилчета с сусам, маково семе, ким, слънчогледови семки. Намажете тава или покрийте с пергамент.

По-голямата топка разточете на фитил и завийте на спирала. Останалите осем оформете като буквата „S” . Оформете питката да прилича на слънце. Оставете на топло да бухне и изпечете за 30 мин на 180С.

Comments

  1. che bellooooooo deve essere buonissimo complimentii

    ReplyDelete
  2. Wow è bellisimo!! complimenti!

    ReplyDelete
  3. Caspita, sei bravissima !
    Ciao

    ReplyDelete
  4. This is so beautiful, so creative!
    I love it!
    XO,Nina

    ReplyDelete
  5. Grazie mille a tutti! :)

    Nina, thank you :)

    ReplyDelete
  6. this is really interesting idea to put the dough around the circle that way, I like it!

    ReplyDelete
  7. adoro fare il pane!! il tuo è bellissimo!! complimenti!! ciao!

    ReplyDelete
  8. Ho ammirato anche le altre ricette e metto qui il commento per tutte: Bellissime praparazioni e ottima l'idea di metter il nome degli ingredienti in itagliano vicino a quelli scritti in cirillico!!
    Complimnts

    ReplyDelete
  9. @Sweet Corner, thank you :)

    @katty, Mammazan grazie mille!

    ReplyDelete

Post a Comment