4 яйца/4 uova
4 резена селски хляб/ 4 fette di pane casereccio
5 резена домат/ 5 fette di pomodori
100 г черни маслини/ 100 g di olive neri
5 скилидки чесън/ 5 spicchi di aglio
зехтин/ olio di oliva
сол/ sale
пипер/pepe

Препичаме хляба. Натриваме по една скилидка чесън върху всяка филия. Капваме по малко зехтин. Яйцата приготвяме на "очи" в тиган с малко зехтин. Върху всяка филия слагаме по 1 резен домат, върху него по 1 яйце, а аколо тях малко маслини. Сервираме с пресен магданоз.

6 Comments

Talita said…
What a colorful dish you transform a simple toast and egg! Looks really yummy! Congrats for the job!
Gunther said…
un autentico antipasto molto colorato e con gusto
katty said…
per me è una bella cena alternativa!!! ottima idea!! buona domenica!!
Maria said…
Talita thank you so much!
Maria said…
Gunther, katty grazie :)
MASATERA said…
Mmmmm buono !