300 г брашно
150 г топла вода
сол
2 с.л. олио
3-4 с.л. песто дженовезе
200г моцарела/скарморца или друг вид кашкавал

Омесете меко тесто. Разделете на две и разточете на много тънко. Едната част разстелете в тава като покриете и краищата. Натрошете на едро кашкавала и разпределете пестото.

Покрийте с другата част от тестото. Надупчете на места и наръсете с зехтин отгоре.

Изпечете на 180С до златисто.

7 Comments

Здравей Мария,

супер вкусни места. Комплимент

Поздрави Jacktel
mikkey said…
Thank you Jacktel! :)
Greetings, Maria
Sabrina said…
Che buona questa focaccia!
Grazie per il traduttore, mi da l'opportunità di gustarmi le tue ricette.
Un abbraccio
mikkey said…
Sabrina, grazie! Baci :)
Sweet Corner said…
I`ll try it definitely, great!!!
mikkey said…
Sweet Corner, I will be waiting :)
chiges said…
Направо ми стопли сърцето с тази фокача :). Търсех рецепта за приготвяне и съхраняване на песто Дженовезе или поне нещо подобно и попаднах тук. Подозирам че ще има с какво да се зарадвам днес.
Поздрав най- сърдечен!