Солена шарлота


1 селска питка
200г майонеза
2 жълтъка
1ч.л. горчица
зелени подправки на вкус

идеи за плънки:
за плънка 1:
100г рулца от раци
2 яйца
1 ябълка
5с.л. майонеза

за плънка 2:
100г солена риба
2 яйца
1 домат
¼ червена пиперка
5с.л. майонеза

за плънка 3:
100г сварено месо
1 маринована краставица
2 яйца
5с.л. майонеза

за плънка 4:
100г шунка
2 яйца
1 краставица
¼ сладък пипер
5с.л. майонеза

От питката махнете кората и я срежете хоризонтално на 3-5 дебели резена. (около 1 ½ см. дебелина т.е колко позволява хляба). Между всеки резен хляб сложете плънка като редувате и притиснете добре. Сложете в хладилника за 30-40мин. Отгоре намажете с майонеза смесена с жълтъците и 1ч.л. горчица и украсете.
*Продуктите за плънката трябва да бъдат настъргани на едро ренде за да стане по хомогенно и да се смесят с малко майонеза.

Comments